Lo siguiente es la historia de la fundación Asociación Parrita Emprende (ASOPAE), que nos narra Tatiana Paniagua Ferreto, quien es la Presidente de dicha Asociación, y ella nos lo dice así:
El 7 de noviembre 2021 sin una fecha en la cual ya habíamos recorrido un buen proyecto desde que inició la Pandemia del COVI -19, en la cuál estábamos perdiendo muchos seres queridos de nuestras familias y para no bastar la economía nos estaba quebrantando, así muchos emprendedores estaban perdiendo sus sueños.
En este camino empezamos a anotar como muchos estaban intentando flotar en un océano donde no habían opciones , no había apoyo, no había una luz de esperanza, no había nada.
Así fue como un pequeño grupo de emprendedores se unieron para tratar de fortalecer y rescatar sus proyectos en equipo, tuvieron la idea de crear un grupo en la red social WhatsApp llamado “Basar Navideño en Parrita”, claro a vísperas de la Temporada Navideña, una feria virtual asignando a cada uno de ellos un día de promoción para el producto o negocio que ofrecían, tratándose de incentivar al pueblo a no exponerse pero al mismo tiempo de tener la opción de adquirir un producto único fresco o artesano en la entrada de su puerta.
Y qué creen?, así empezamos al llegar a la población de nuestro Cantón pero también atravesamos fronteras cantonales y así en el camino no solo nos ganamos el apoyo de nuestro pueblo, (a pesar de ser un pueblo que no está adaptado a iniciativas nuevas y diferentes nos han brindado un apoyo incondicional) sino también empezamos a incluir a todos los emprendedores que necesitaban una motivación y un impulso para seguir.
Así fué como varios meses después al ser un grupo organizado totalmente comprometido a trabajar con el propio esfuerzo de sus integrantes en un mismo rumbo a sus objetivos logramos constituir La Asociación Parrita Emprende(ASOPAE) , una Asociación donde actualmente contamos con más de 65 emprendimientos y aproximadamente 80 personas con alma emprendedora asociadas.
Como asociación les cortamos que tenemos muchos objetivos, trabajamos en conjunto para tocar puertas que nos brindan oportunidades y nos dejen TRABAJAR porque esto es lo que nosotros nos caracteriza, tenemos claro que no queremos que nos regalen NADA , porque no hay nada más satisfactorio que lo que se logra con esfuerzo y mérito, trabajamos por el bien social , económico y turístico de nuestro cantón, somos nosotros los emprendedores quienes mantenemos el porcentaje más alto de la economía de nuestro cantón provincia y país.

En Parrita Emprende le motivamos a seguir construyendo su dueño emprendedor, le contagiamos la fuerza , le empoderamos en valores como la perseverancia y resiliencia, cómo objetivos le brindamos la opción de capacitación con instituciones como el INA, MEIC, INAMU MAG y entre otros, también trabajamos por beneficios como la organización y participación de Ferias Emprendedoras, tenemos metas a corto, medio y largo plazo ferias emprendedoras tenemos metas a corto , medio y largo plazo que beneficiaria tanto al emprendedor como al cantón.
Somos Asociación Parrita Emprende y , tenemos una historia de trabajo y esfuerzo.